5月29日，在茅台冰淇淋一周年庆的活动现场，茅台董事长对外公布了茅台冰淇淋上市一周年的成绩单：截至5月28日，茅台冰淇淋累计销量近千万杯，推算下来已实现近6亿元的收入。
基于冰淇淋如此亮眼的成绩，贵州茅台于上周再度跨界卖起了咖啡，价格比肩星巴克。
为什么要如此折腾？
因为白酒业因为人口老龄化以及少子化正在萎缩，其中中低端酒业最为明显，所以就连茅台也要小心应付，未雨绸缪。
从茅台跨界冰淇淋和咖啡来看品牌，
品牌到底在卖什么？
是在卖一个好的产品吗？不是。
如果想卖好产品，就应该去研究更醇香的酒产品。
品牌卖的是承载在产品上的品牌故事。
卖的是一种感情、态度、体验、标签。。。
从传统白酒文化，推杯换盏下的“悦人”，到年轻自我消费心理下的“悦己”，在传统酒文化与现代年轻人心理之间架起了一条情感桥梁。
举个例子，就像“握手”
握手的本质不是我伸出手和你的手“握”了一下这个动作
而是传递出我的“友好”或“礼貌”承载在“握手”这个动作上的情感表达才是本质。
1.从跨境市场来看，为什么一定要做品牌？
因为国内和国外的文化和消费市场非常的不同，购买品牌是欧美用户的消费习惯常态。
在国内没有品牌的产品特别多。所以国人并没有养成品牌购买习惯。
这就是为什么拼多多和小米活的这么好，大家都喜欢DTC，便宜实惠并且质量有保证.
这样还不香吗？你还要上天啊？
但是国外就没有一家小米这样的公司。
不过国外有一个公司叫做Brandless公司，号称“美版拼多多”，结果却在2020年初黯然倒闭。
这说明什么？发达国家的消费水平和消费文化与我们国家是不同的。
欧美国家已经早早过了物质满足的阶段，开始追求精神上的富足。
欧美国家的社会结构是橄榄形，中层阶级的人特别多，主流文化就是要满足精神需求。
比如碟子，没有品牌故事的“素碟子”卖2美金，一个画着浮世绘的碟子卖20美金。
欧美主流人群都会去选一个有着“故事”“寓意”的碟子，而不是“素碟子”。
大家不差这么点钱，却愿意让生活更有品质和精神追求。
那么从市场的角度来看，首先是“品牌故事”需求是存在的，其次是这些“品牌”更有资金去抢占市场。
所以整个欧美的消费市场充斥着大大小小、形形色色的“品牌”。
而我们国家几乎只有零星几个巨无霸。
没有品牌的产品在欧美市场，绝对是小众的，天花板很低。
如果认为“欧美用户购买有品牌故事的产品，是追求生活品质和精神满足”，这种想法本身就是咱们中国人的思维。
欧美用户购买品牌是一种生活常态。
就像正在看这篇文章的你，想要购买一双鞋，你是选阿迪王还是阿迪达斯？
就大家的收入水平而言，我敢说大部分人从未想过购买阿迪王，无论这个鞋子的性价比多高、质量多好。
这是很顺其自然的事情，根本不会上升到“我买阿迪达斯是一种精神上的满足”。
同理，因为欧美用户不是偶尔奢侈一下才去购买品牌，购买品牌是欧美用户的消费习惯常态。
没有品牌的产品在欧美市场，绝对是小众的，天花板很低。
2.那么什么是品牌？跨境卖家机会点在哪里？如何去做？
很多人都认为自己注册了一个美国商标起了一个名字，在亚马逊有一个BS，就是有了自己的品牌。
大错特错！
用户在亚马逊购物，认的只有一个品牌，就是Amzon。至于实际卖家是谁，Who cares！
误以为商标就是品牌，产品就是品牌，许多卖家都以产品为驱动力切入市场，以产品塑造品牌。
品牌是什么呢？
品牌是能站在客户中间、和客户交流，客户愿意为你发声。
你的品牌具有足够强劲的品牌势能，真正能实现价值沉淀、构建企业壁垒。
那跨境品牌机会是什么？是以用户定位为导向的品牌塑造。
通俗一点说就是用户在哪，就去哪营销。做精准用户营销，指哪打哪。
一张图让你看懂品牌架构：
如上图所示，品牌架构分为三个部分：目标市场、品牌定位、构建连接。
每一个部分都可以完全用数据化的方式去构建。
其中，目标市场和品牌定位是最高优先级，对于整个公司的发展至关重要。
而这一切的基础在于你如何定义你的目标客户，以及如何解决客户的需求。
对于跨境卖家来讲，品牌是帮助卖家跳出低价爆品的卖货循环，杀入全新蓝海市场，积累长期价值的绝佳方式。
