在电商平台上，生鲜类目是一个非常有前景的行业，但是新手进入这个行业需要注意一些问题，才能在激烈的竞争中获得成功。那么，电商怎么选生鲜类目好做呢？以下是一些建议。
首先，要选择高需求的生鲜类目。在选择生鲜类目时，要从消费者的需求出发，选择那些高需求的产品。比如说，水果、蔬菜、禽肉、海鲜等都是消费者日常生活中必不可少的食品。而一些更加特殊的生鲜产品，比如说鲍鱼、鱼翅、蜜蜂蜜等，则需要考虑到消费者的消费能力和消费习惯。
其次，要选择自己擅长或者有经验的生鲜类目。在选择生鲜类目时，不仅要考虑市场需求，更要考虑自己的经验和能力。如果你有种植经验或者烹饪技巧，可以选择水果、蔬菜、肉类等产品；如果你有海鲜销售经验，可以选择海鲜类产品。选择自己熟悉的产品类目，可以更好地了解市场需求和产品质量要求，从而更好地服务消费者。
第三，要选择供应链稳定的生鲜类目。在选择生鲜类目时，要考虑到供应链的稳定性。生鲜产品需要经过严格的冷链运输和储存，需要有可靠的供应商和物流服务商，以确保产品质量和配送效率。选择稳定的供应链可以保证产品的质量和售后服务，从而提升消费者的信任度和购买体验。
最后，要选择有竞争力的生鲜类目。在选择生鲜类目时，要考虑到市场竞争的激烈程度。如果市场上已经有很多大型电商平台在销售某一类生鲜产品，那么新手进入这个市场的竞争力就会比较低，需要付出更多的努力才能获得成功。因此，要选择那些市场竞争力相对较低的生鲜类目，从而在市场中占据一定的优势。
总之，选择好的生鲜类目是电商进入这个行业的关键。通过选择高需求、自己擅长、供应链稳定和竞争力相对较低的生鲜类目，新手可以更好地了解市场需求、产品质量要求和售后服务要求，从而更好地服务消费者，获得更大的成功。
