京东在食品安全违规中规定，商家出售或发布的食品类商品存在掺杂、掺假、以假充真、以次充好、违禁添加或以不合格产品冒充合格产品等的行为食品安全风险等问题。违规情形包括但不限于以下：
(一)商家被认定出售伪劣食品;
(二)商家被认定出售有毒有害食品;
(三)商家商品被消费者投诉食品安全隐患、体验不佳;
【处理措施】
对于认定出售不符合食品安全标准商品的情形，京东将扣100分并执行店铺清退，商家承担100万元人民币或该商家店铺累计销售金额10倍的违约金(以高者为准)，京东有权冻结商家钱包及保证金，并从商家的钱包余额、保证金中直接扣除。
对出售食品存在安全隐患、造成消费者不良体验的商家，京东有权视情节严重程度采取包括但不限于扣分、下架违规商品、删除违规商品、店铺清退等处理措施。
【具体处理措施】
(一)商家被认定出售伪劣食品：扣100分并执行店铺清退，商家承担100万元人民币或该店铺累计销售总金额×10倍的违约金(以高者为准);
(二)商家被认定出售有毒有害食品：扣100分并执行店铺清退，商家承担100万元人民币或该店铺累计销售总金额×10倍的违约金(以高者为准);
(三)商家商品被消费者投诉食品安全隐患、体验不佳：第一次发现该行为，扣15分，下架涉及商品;第二次发现该行为，扣25分，删除涉及商品;
第三次发现该行为，扣100分并执行店铺清退。同时，商家出售食品对消费者体验造成重大影响的，不论第几次，京东有权对商家扣100分并执行店铺清退;
(四)如前述违约金不足以弥补京东损失的，商家仍应赔偿京东损失。同时，京东有权对商家关联店铺采取一项或多项的管控措施，具体管控措施详见《京东开放平台关联店铺管理规则》;
(五)京东有权冻结商家钱包及保证金，并从商家的结算货款、保证金中直接扣除前述违约金及赔偿金额。
【规则解读】
一、伪劣食品包含哪些情形?
1、“掺杂、掺假”：是指在产品中掺入杂质或者异物，致使产品质量不符合国家法律、法规或者产品明示质量标准规定的质量要求，降低、失去应有使用性能的行为;
2、“以假充真”：是指以不具有某种使用性能的产品冒充具有该种使用性能的产品的行为;
3、“以次充好”：是指以低等级、低档次产品冒充高等级、高档次产品，或以残次、废弃原材料或商品等冒充正品或者新产品的行为;
4、“不合格产品”：是指不符合国家法律法规要求的产品。
二、有毒有害食品包含哪些情形?
1、 指食品中含有国家禁用药物等有毒有害的、不得添加的非食品原料;
2、 其他有毒有害或禁止添加的各类物质、原料等。
三、商家被认定出售伪劣、有毒有害食品包含哪些情形?
1、商家所出售的商品经京东送检，由三方机构出具相应的检测不合格报告;
2、因涉嫌销售不符合食品安全标准的商品被警方立案侦办的;
3、经司法、行政机关认定商家存在出售伪劣食品、有毒有害食品的行为。如：各级人民法院通过判决等司法文书或市场监督管理局、海关、公安部门等行政机关通过行政文书、执法文书认定商家出售伪劣食品、有毒有害食品;
4、被媒体曝光、消费者投诉举报等，经确认有事实依据的;
5、其他经确认违反国家食品安全法律法规的行为。
四、商家出售食品存在安全隐患、造成消费者不良体验包含哪些情形?
1、商家所出售的商品被消费者以商品有问题为由，向京东开放平台/媒体/行业组织/政府机构等进行投诉，经核实后，发现与其他确认销售问题商品的店铺经营的商品属于共同进货渠道，或其他与涉嫌出售问题商品具有较强相关性等的情形;
2、其他足以使京东认定存在食品安全隐患、造成消费者不良体验的行为。
五、商家因出售不符合食品安全标准的商品被开具违约单后，如何进行申诉?
商家对处理结果有异议的，应自收到违约单之日起7个自然日内，向京东提起申诉。
商家对检验结果有异议且需对不合格项目进行复验的，可申明需要复验，复验样品采用抽检样品的余样，余样在技术上无法复检的项目不予复检。复验时由初验时的检测机构或者由京东指定的其他有资质的检测机构进行。
