在美国美食文化中，辣椒酱占据着重要的地位。
美国的饮食文化融合了来自墨西哥、加勒比、东南亚等地的辣味元素，辣椒酱作为这些风味的代表，广泛应用于日常餐饮中。
辣椒酱与许多经典的美式快餐，如汉堡、热狗、炸鸡、披萨、炸薯条等搭配，成为餐桌上的常见配料，特别是对喜爱重口味的消费者来说，辣椒酱能有效提升菜肴的风味。
此外，辣椒酱中的辣椒素有助于促进新陈代谢、增强免疫力和改善消化等健康功能，也使它成为了不少人饮食中的健康选择。
除了烹饪应用，辣椒酱还在美国的社交场合中占有一席之地，成为家庭聚会、烧烤派对和体育赛事等活动的常见话题和调料。
通过这些因素，辣椒酱已不仅仅是一个调味品，它已经深深融入了美国人的饮食和社交文化中，成为日常生活中不可或缺的一部分。
川味辣椒酱走出国门在TikTok上爆火
随着中国品牌逐步走向国际市场，许多特色产品因其独特的风味和文化背景，成为全球消费者的新宠。
近期，一款售价9刀的四川辣酱Fly By Jing在亚马逊平台热销，成功打破了国际市场的壁垒，月销量轻松突破万单，甚至与老干妈在全球市场竞争。
这个现象背后不仅仅是辣酱的美味，更离不开海外网红推广的精准营销以及消费者对中国特色食品的喜爱。
Fly By Jing成立于2018年，主营四川辣椒酱，仅有四种口味（中式甜辣酱，四川辣椒酥、超脆辣椒酥、超级辣椒酥），融合了传统四川风味与现代烹饪理念，面向海外华人群体以及欧美辣椒爱好者。
品牌创始人高靖出生于四川，在5岁时移居美国，在品牌营销中充当了“面孔”和“故事讲述者”的角色。她通过分享个人成长经历、家乡文化以及对食材的独特理解，建立了与消费者的情感连接。
从“九刀辣酱”到全球热销：本地化是关键
Fly By Jing的辣酱价格为九美元，这个价格相较于许多传统的四川辣酱品牌而言，显得略为高端。
就连美国家喻户晓的辣椒酱Sriracha ，亚马逊月销仅为4000+。Fly By Jing独立站月访问量160.3K，其火爆程度可见不一般。
与传统辣酱不同，Fly By Jing结合了川菜的传统口味以及欧美消费者的接受度，同时选用优质的食材确保辣味的纯正与层次感。
另外，Fly By Jing通过精致的包装设计和故事化的品牌传播，打入了年轻人群体，吸引了大量对“网红产品”和“跨境电商”有兴趣的消费者。
社交媒体与电商平台的联动
社媒平台的美食内容丰富多样，涵盖了各种不同的美食类型和制作方法。
从传统的美国美食到来自世界各地的特色美食，如中国美食在TikTok上的热度不断攀升，话题#中国美食 (#Chinesefood) 在TikTok上累计播放量达16亿次。
Fly By Jing的海外扩展策略充分利用了社交媒体平台和电商平台之间的联动效应。
TikTok凭借其短视频内容的高传播力成为Fly By Jing的重要推广渠道。通过幽默、个性化的内容，这些视频不仅吸引了美食爱好者，还让更多人了解到了四川辣酱的独特魅力。
Fly By Jing通过Instagram故事功能，粉丝们能够实时看到如何用辣酱制作各种美食，从而更直接地与产品建立情感连接。
借力海外网红推广
Fly By Jing的成功离不开精确的海外红人营销策略。品牌选择了具有美食影响力的KOL，包括来自美国、加拿大、欧洲等地的美食博主、文化创作者以及生活方式类网红。
这些网红通常具有较强的粉丝粘性和真实的影响力，能够通过自己的个人魅力和影响力将Fly By Jing的辣酱推广给真正感兴趣的消费者。
其中@kittyfoodie是一位拥有160万粉丝的美食博主，她通过分享多样创意料理在TikTok积累了庞大的受众群体，这类粉丝对美食和烹饪非常感兴趣，非常契合Fly By Jing的品牌定位。
达人制作的是沉浸式吃东西创意视频，展示了试用辣酱吃饺子的画面。Fly By Jing辣酱与传统中国小吃结合，获得了130万播放量，为品牌带来了更多的曝光和销售转化。
美国作为辣椒酱消费大国，对于来自全球的辣味调味品有着强烈的需求，而辣椒酱作为其中的一部分，凭借其多样的口味和健康属性，迅速获得了美国消费者的喜爱。
海外红人营销则为中国辣椒酱品牌提供了一个强有力的市场推广工具。通过与当地网红的合作，品牌能够在短时间内快速打入目标消费群体，借助红人的口碑效应提升品牌曝光率和信任度，进而推动销量增长。
QQ说
随着中国品牌的强势崛起，“出海”已然是其重要战略布局之一。移动互联网时代，聚焦于移动端和社交媒体营销，通过KOL带货成为中国品牌的首选营销渠道。
在海外，“网红营销”早在 2007年就已经悄然起步，目前发展成熟，凭借超强的品牌传播效应和变现能力，得到各个行业领域的出海品牌青睐。中国出海品牌借助海外网络红人营销，能够快速提升全球市场的品牌认知度和产品销量，并且长期增强用户的粘性和信赖度。
但是，既做营销，也做创意，要因地制宜，结合不同的文化环境，制定更富本土特色的跨文化创意。因为国外的网红大多个性鲜明，所以首先要考虑的是，网红的外表、个性、穿着等方面要与品牌调性相符。
出海品牌要明确自己的营销目标，才能有针对性地选择网红资源。一些堪比巨星的网红能够更好的提升品牌认知度，起到社媒以外的公关效应；一些网红虽然粉丝量并不是那么大，但是在某个领域是意见领袖，拥有话语权，可以直接触达细分品类、对购买决定产生直接影响。
